文章目录
一、春节饮食小知识是什么
二、春节饮食太油腻如何解决
三、春节一般吃那些
春节饮食小知识是什么
1、春节饮食小知识之汤汁鱼肉少量摄取
假如期望在餐桌上降低油脂的摄取,建议少吃油炸的菜肴,或者将裹粉及肉类的外皮去除,而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
此外,防止摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭、肉等动物性食物要防止过量,否则人体呈酸性体质,简单疲劳。螃蟹、鳗鱼、虾等海鲜,胆固醇含量较高,最好不要过量食用。尤其在吃自助餐时,应当少吃此类食物,切忌吃得过饱,以免造成胃肠道、肝脏的负担加重。饮食顺序为:汤、蔬菜、主食、海鲜、肉等。
2、春节饮食小知识之酒加冰块减少浓度
在用餐当中,饮料也是必要的;怕胖的人,建议最佳选择矿泉水或无糖的乌龙茶,若要喝酒助兴的话,就多加一些冰块,以减少酒精的摄取量。
饮酒要限量,少许酒可促进胃液分泌,有助消化,促进血液循环。选择红葡萄酒最为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外,最后必须要吃一点米饭。
3、春节饮食小知识之蔬菜胜良药
春节的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。新鲜蔬菜是一种碱性食物,不仅含有丰富的纤维素,可解油腻,维持胃肠正常蠕动,预防便秘,而且能中和体内多余的酸性物质,维持人体新陈代谢的需要。
4、春节饮食小知识之主食不可忘
春节期间,大家大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食,这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要出处,它参与脂肪、蛋白质的代谢过程,使其完全氧化,降低有毒物的生成,还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时,应防止无限量地吃菜,将一部分胃口留给主食。
5、春节饮食小知识之按时就餐莫贪玩
新年的饮食还应该注意的就是按时按点,不要由于玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过,都有一些人消化不好的、身心疲惫,休假反而休出了问题。其中有相当一部分人就是由于饮食不当造成的。
春节饮食太油腻如何解决
1、山楂协助消耗脂肪
大家常常在吃多了东西,不太好消化的时候吃点山楂丸,由于它可以协助大家飞速消化。由于山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化功效,在消化肉类方面效果尤其显着。
2、苹果协助排除脂肪
苹果是很好的水果之一,而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,譬如脂肪、油脂协助刮油。
3、木瓜消脂解腻
木瓜含有一种木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,这可以说是木瓜最大的特点,通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,准时把多余脂肪排出体外。
春节一般吃那些
1、年糕
春节,国内大量区域都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着大家的工作和生活一年比一年提升。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。
2、饺子
有句俗话说的好:美味不如饺子,舒服不如躺着。说明大伙对饺子的美味是一致认可的。饺子虽然是北方的一种传统食物,但是在南方过年中也一样有不可取代地位。一家人一起包饺子其乐融融,里面惨杂着几个硬币饺子寓意着吃到这饺子的人来年会有好运,也给家人带来了快乐。
3、鱼
鱼代表着年年有余,并且鱼类脂肪含量较低,又含有丰富的蛋白质和维生素,对健康也有肯定的协助,更是一道鲜美的佳肴。
