牛肉炒河粉

牛肉炒河粉介绍

炒的时候油需要比平时多一点。

牛肉炒河粉怎么做

第1步

筹备河粉

第2步

牛肉切薄片

第3步

将蒜、葱、生姜、尖椒切碎一个鸡蛋打散

第4步

牛肉用生抽、料酒、红薯粉抓匀，腌制十五分钟

第5步

牛肉拌点生姜

第6步

锅里热油

第7步

放入鸡蛋煎至成型，倒入牛肉翻炒后放生姜、蒜末爆香，再放河粉迅速翻炒

第8步

倒入生抽继续翻炒

第9步

放入辣椒翻炒均匀再放适量盐、鸡精调味

第10步

洒些葱花

第11步

成品图